A Paulistânia inicia 2017 assumindo a cervejaria instalada dentro do Eataly São Paulo. A data de inauguração se deu justamente no dia 25.01.2017, aniversário da cidade.
O grande diferencial da cervejaria Paulistânia no Eataly é oferecer novas e diferentes cervejas a cada mês, com a qualidade e frescor que o consumidor exigente merece.
O nome Eataly nasce da fusão de duas palavras: EAT, comer, e ITALY, Itália,em inglês. A ideia por trás do Eataly é muito simples: reunir todos os alimentos italianos de qualidade sob o mesmo teto, um lugar onde você pode comer, comprar e aprender.